主料：牛肉
辅料：菜椒、杏鲍菇
调料：蚝油、七一特鲜生抽、七一料酒王
做法：
1. 牛肉洗净切小块儿，加料酒、生抽、蚝油抓匀腌两个小时。
2. 锅里加入油，加入腌好的牛肉，快速炒散。
3. 加入开水，加入一个浓汤宝，小火炖。
4. 炖一个小时加入杏鲍菇。
5. 大火收汁加入菜椒。
6. 炒至均匀装盘即可。
制作技巧：
炖牛肉一定得用开水炖，这样炖出来的牛肉才美味。
